この前、鰺がスーパーの鮮魚コーナーで安く売られていたので、
少し多めに購入してアジフライを作ってみました！！
少しでも新鮮なものをと思って、捌いていない状態の鰺を購入してみたのですが、
魚を捌くのってすごい大変ですね(´･ω･｀)
やっぱりスーパーとかだとすでに捌いてあるものが多いので、捌く機会も少ないですしね(^3^;)
ちゃんと捌ける人本当にすごいと思います！！
でも、何とか作れた揚げ立てのアジフライがすごく美味しくて、
夫と娘ちゃんにまた作ってとリクエストされたので
この機会にちゃんと上手く捌けるように練習してみようと思います！！
